Kis nyers füge-banán sütemények

nyers

Kis sütemények? Nos, nem túl kicsiek ... főleg, ha figyelembe vesszük az összes tápértéket, amit tartalmaznak. Nagyon sok termék van kombinálva, de vannak olyan esetek is, amikor valami vadabbat akarsz csinálni 😉

Szükséges termékek körülbelül 8 db. sütemények (kb. 13 cm átmérőjű):

Mocsarak esetében:

300 g nyers napraforgó - körülbelül 4 órán át tiszta, langyos (forrás- vagy szűrt) vízben áztatva
250 - 300 g kimagozott datolya (vagy kb. 220 - 270 g, ha kimagozott) - 4-5 órán át tiszta, langyos vízben áztatva, akkor jó megpucolni

A krémhez:

330 g szárított füge… friss is lehet (kb. 20 db) - kb. 4-5 órán át tiszta, langyos vízben áztatva
180 g kesudió - körülbelül 2 órán át áztatva
800 g hámozott banán (kb. 7 db)
100 g kókuszkrém vagy kókuszolaj - vízfürdőben megolvasztva

Az elkészítés módja:

A sütemények megformálásához bármilyen formájú gyűrűt használhat, vagy valami mást, amelyet e célra beállíthat.

Miután áztatta a napraforgómagot és a datolyát egy darabig, ledarálhatja őket. Azt javasolnám, hogy tegye külön. Először darálja le a napraforgót a kívánt mértékben, de még mindig ne túl finomra. Ezután hámozzuk meg a datolyákat, és ha lehetséges, hámozzuk meg, hogy ne zavarják az emésztést. Őrölje őket külön, amíg krémes masszát nem kap. És az apróra vágott napraforgó és a datolya paszta összekeverésével jobb, ha kézzel, külön tálban végezzük, amely elég nagy ahhoz, hogy kényelmesen elkeverhesse. Amit meg kell szereznie, az egy jól összekevert táblázat, és mindenhol elterjedt a dátum paszta.