Kínai vízgesztenye Élelmiszer- és élelmiszercsoportok
Sulyom az ázsiai konyha gyakori terméke. Ennek a zöldségnek kellemes íze és állaga van, valamint számos egészségügyi előnye van az emberi test számára.
A név ellenére a vízgesztenyének semmi köze a közönséges gesztenyéhez vagy a vízidióhoz. Valójában nem is dió, hanem vízi növényfaj, amely a föld alatt nő a mocsarakban. A növény hagymáját hőkezelés után fogyasztják. Gyakran megtalálható az ázsiai üzletekben.
Gazdag táplálkozási profil adódik az adott ízhez. A vízgesztenye felvétele az étrendbe javíthatja általános egészségi állapotát és ösztönözheti a fogyást.
A kínai vízgesztenye tápértéke
Figyeljen a vízgesztenye tápértékére, és meglátja, miért jó az egészségére. Minden adag jó mennyiségű szénhidrátot és rostot, mangánt, káliumot, rézet és B6-vitamint tartalmaz.
100 gramm vizes gesztenye a következőket tartalmazza:
- 97 kalória
- 23,9 gramm szénhidrát
- 1,4 gramm fehérje
- 0,1 gramm zsír
- 3 gramm rost
- 0,3 milligramm mangán (a napi szükséglet 17% -a)
- 584 milligramm kálium (a napi szükséglet 17% -a)
- 0,3 milligramm méz
- 0,3 milligramm B6-vitamin
- 0,2 milligramm B2-vitamin
- 4 milligramm C-vitamin.
- 1,2 milligramm E-vitamin.
- 63 milligramm foszfor
- 22 milligramm magnézium
A kínai vízgesztenye egészségügyi előnyei
1. Segítsen csökkenteni a testsúlyt
A gesztenye alacsony kalóriatartalmú, de magas tápanyagtartalmú. Ez jó kiegészítője minden egészséges étrendnek. Nagyon jó szénhidrátokat és rostokat tartalmaznak, amelyek hosszú ideig fenntartják a jóllakottság érzését.
A gesztenye sok vizet tartalmaz - körülbelül 74%, ami segít megőrizni testének hidratáltságát és csökkenteni az extra kalóriák fogyasztását.