Kínai őszibarack gyógymódok
Az őszibarack őshazája Kína, ahol tisztelték és istenítették. Az ősi kínaiak számára ez az élettartamot, az egészséget és a halhatatlanságot szimbolizálta, ezért a hosszú élet istenét, Shousint mindig barackkal a kezében ábrázolták. Úgy gondolták, hogy a rendszeres fogyasztás halhatatlansághoz vezet.
Az első írásos információt erről a gyümölcsről Theophast adja, aki írásában megemlíti az őszibarackot, Plinius és Columella római természettudósok figyelnek rá. Úgy vélik, hogy Perzsiából származik, ezért latin neve Persica. A 19. században azonban világossá vált, hogy az ókori Kínából származik. Az 1. században Európába importálták Iránon, Irakon és Kis-Ázsián keresztül. Az öreg kontinensen, ahol a hosszú életet és a családi boldogságot szimbolizálja, először Franciaországban és Olaszországban vált népszerűvé. 1616-ig a híres őszibarack csak szőrös volt, de az amatőr kertészek újfajta meztelen őszibarackot hoztak létre, "Nektarin" néven.
A középkor folyamán egyes orvosok az őszibarackot mérgezőnek tartották, és csak a leveleiket használták. Kiderült, hogy erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.
Maga a gyümölcs gyógyító és étrendi - pektint, karotint, illóolajokat, szerves savakat tartalmaz, citrom-, alma-, borkősav, vas-, kálium-, foszfor-, réz-, mangán-, cink-, magnézium- és szelénelemeket tartalmaz. Az őszibarackban sok a C-vitamin - csak egy gyümölcs biztosítja a szervezet számára a szükséges napi adagot. A többi B csoportba tartozó vitamin, folsav, PP, E, K vitamin. A kő keserű mandulaolajat és B17 vitamint tartalmaz.
A gyümölcsben található értékes anyagok közül sok konzerválás, szárítás és sütés során megőrződik.
Milyen gyógyító tulajdonságai vannak az őszibaracknak?
Szívbetegségek és magas vérnyomás
A magas káliumtartalom miatt az őszibarack hasznos aritmiában és szabálytalan szívverésben. A gyümölcsök enyhe vizelethajtó hatásúak, magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlják. A szívritmus szabályozásához 15-20 perccel étkezés előtt ajánlott 250 g őszibarack levét inni. Ez a recept vérszegénységben és gyomorproblémákban szenvedőknek is segít.
Rák
A magas C-vitamin-tartalom erőteljes antioxidáns hatást kölcsönöz a baracknak. Az öregedés lassítása mellett a gyümölcsök semlegesítik a szabad gyökök hatását, ami megvédi a testet a rosszindulatú betegségek kialakulásától.
Az őszibarack gyógyító tulajdonságai segítenek gyomor, vérszegénység és megfázás esetén
Gyomorproblémák
A gyümölcs oldható cellulózt tartalmaz, amely javítja az emésztést, a bél perisztaltikáját és elnyomja az emésztőrendszer rothadását. Az őszibarack fokozza az emésztőmirigyek szekréciós funkcióját, megkönnyíti a nehezebb ételek emésztését, megakadályozza az émelygést és a hányást. Azoknak az embereknek, akik gyomornedvük alacsony savtartalma és székrekedésük miatt szenvednek, a népi orvoslás 50 ml frissen facsart őszibarack levét ajánlja inni éhgyomorra. A baracklevelek főzete a székrekedés ellen is hat, mivel hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Megakadályozza a belekben a gáz képződését is.