Kiegyensúlyozott étrend (RBD)
Íz jellemzői:
A nemzeti konyhánkhoz közeli étrend. Gyakran "arany középúton" írják le, amely természetesen mind a nyelvnek, mind a gyomornak kellemes.
Pénzügyi hozzáférhetőség:
Szigorúan attól függ, hogy a menüben milyen ételeket választanak. Ez egy olyan mód, amely számos kulináris lehetőséget és kombinációt kínál, ezért nem végezhetünk egyértelmű értékelést. Természetesen az étrendben lévő fehérje mennyisége döntő fontosságú az étrend árának szempontjából. Általában az étrend széles körben elérhető a közepes jövedelműek számára.
Étel elérhetősége:
A vendéglátóhelyek ételeinek kiválasztása némi kulináris ismeretet igényel. Itt fontos a tápanyagok egyetlen adagban való aránya, valamint a napi zsírok és szénhidrátok közötti végső arány. Az üzletekben történő vásárláskor a csomagolás lehetővé teszi a fogyasztó számára, hogy megismerkedjen az ételek minőségi összetételével. Remélhetõ, hogy több vállalat elkezdi leírni termékeik tápanyagtartalmát az európai normáknak megfelelõen. A legtöbb étrendhez megfelelő étel összetevője széles körben elérhető a bolgár piacon. Az otthoni étrendhez való ételek elkészítéséhez nincs szükség speciális kulináris ismeretekre, amennyiben a zsírok és a szénhidrátok aránya megfigyelhető.
Az étrend hatása az egészségre:
Ez egy diéta, amely védi a sportolók egészségét. Nem szükséges gyakrabban felkeresni a személyes orvost és megelőző vizsgálatokat, mint az évente kötelezően elvégzendő vizsgálat. A rezsim hatékonnyá válik, pontosan az ételben lévő anyagok egyensúlya és az egyes sportolók anyagcseréjének, ízének és mindennapi életének sajátosságainak pontos betartása. Az étrend célja az izomtömeg növelése a bőr alatti zsír minimális növekedésével. Megfelelő előkészítés és követés után, amikor a kívánt súly elérte, az ember közvetlenül átállhat a formáló (fenntartó) étrendre anélkül, hogy fogyás céljából diétákkal kellene csökkentenie a bőr alatti zsírt.
Ez egy olyan étrend, amelyben a szervezet főleg kétféle sejtes "üzemanyagot" használ. A zsírok és szénhidrátok bevitele itt egyformán kiegyensúlyozott, de nem a testsúly-bevitel, hanem a kalória szempontjából. Ugyanolyan kiegyensúlyozott étrendnek tekinthető minden olyan étrend, amelyben a zsír és szénhidrát aránya a kalóriákban 45 - 55%: 55 - 45%.
Hogyan osszuk szét az élelmiszer-bevételt RBD-ben?
Az étrendben a fehérje mennyisége férfiaknál 1,7–2,3 gramm/testtömeg-kilogramm, nőknél 1,5–2 gramm/testtömeg-kilogramm. Ha levonja a fehérje kalóriát a napi kalóriabevitelből, megtalálja a zsírok és szénhidrátok kalóriáját. Könnyű, csak ossza el a fehérjék kivonása után megmaradt kalóriákat 2-vel. Az eredmény az étrend zsír- és szénhidrátkalóriája. Ha az edzések megfelelnek az étrendnek, akkor a tápanyagok napi adagja a következőképpen osztható fel:
* vegyes étkezés esetén a napi adag 4-5 közepes adagra osztható
* felosztás esetén (szénhidrátfehérjék megosztott bevitele esetén) a napi adag 6 - 7 kisebb adagra osztható
* kombinált változatban (beleértve a vegyes és külön elkészített adagokat is) 5-6 adag az "arany középút"
Mely ételek vesznek részt a rezsim előkészítésében?