Kibontjuk az egyes - egészséges - élelmiszerekkel kapcsolatos mítoszokat

egészséges

A tojás növeli a vér koleszterinszintjét
A normál tyúktojás közel 300 mg-ot tartalmaz koleszterin, és ez a napi maximális ajánlott adag.

azonban a tojásnak nincs negatív hatása a koleszterinszintre, feltéve, hogy az ember egészséges. Ezt a szintet nem a koleszterinbevitel, hanem a mennyiség és a típus befolyásolja zsír, amit megeszünk.

Továbbá Maga a szervezet koleszterint termel, így alacsony koleszterinszintű étrend mellett is emelkedhet a vér koleszterinszintje..

Egészséges emberekre a szabály érvényes: heti két-négy tojás nem árt (beleértve a süteményekben lévő tojásokat és sütőipari termékeket).

A barna cukor egészségesebb, mint a fehér
A barna cukor köztitermék a fehér nádcukor termelésében. A színezéket vékony cukorszirup réteg felvitelével kapjuk, íze pedig malátára vagy karamellára emlékeztet. Az az állítás, hogy egészségesebb, mint a fehér cukor, a mesék birodalmából származik.

A kalóriatartalom azonos, a vércukorszintre gyakorolt ​​hatás azonos, és a fogakat egyaránt veszélyezteti a fogszuvasodás.