Kevesebb vörös hús, hosszabb az élet - Tialoto
A világ legnagyobb vizsgálata bebizonyította a kapcsolatot a húsfogyasztás és a várható élettartam között
A csirke és a hal meghosszabbítja az életet. Fotó: sxc
Többször elmondtuk, hogy a hús a kiegyensúlyozott étrend rendkívül fontos része .
Nemcsak fehérje, hanem értékes ásványi anyagok és vitaminok, például vas, cink, szelén és különféle B-vitaminok is jó forrása.
Azonban, mint tudják, van néhány fontos különbség a vörös és fehér hús között, amelyek úgy tűnik, hogy komolyan befolyásolják az Ön várható élettartamát. .
Amerikai kutatók elvégezték az eddigi legnagyobb tanulmányt, amely a húsfogyasztás és a húskészítmények, valamint a jó egészség kapcsolatát vizsgálja .
Kiderült, hogy a vörös hús, kolbász, filé és más feldolgozott húskészítmények napi fogyasztása jelentősen növeli a rák, a szívproblémák és egyebek kockázatát. Ez sok esetben akár korai halálhoz is vezethet.
A fehér hús azonban nem okoz ilyen szövődményeket, de segít megőrizni az egészséges testsúlyt, sőt kissé csökkenti a különböző típusú rák kialakulásának esélyét.
A tanulmány teljes egészében amerikai, és több mint félmillió férfit és nőt érintett. Koruk kezdetben 50 és 71 év között volt, és egy évtizedig figyelték őket .
Figyelték az önkéntesek étkezési szokásait az időben, valamint a fizikai aktivitásukat, az alkoholfogyasztást és a dohányzást.