Készítsük elő a palacsintákat, amelyeket Yana Marinova készít fiának - Rejtélyek - Standard News

Sofia. Yana Marinovának nincs ideje háromfogásos vacsorákat vagy kiadós vasárnapi ebédeket készíteni, de szorgalmasan gondoskodik a reggeliről - főleg 9 éves fia, Nikola és mostoha lánya, a 16 éves Carlaé.

A leggyakoribb finomságok leggyakrabban az otthonában forognak.

A palacsinta, bár nagyon magas a kalóriatartalma, mindenki kedvence. Természetesen mindig készen is megvásárolhatók, de nem annyira puhák és illatosak.Karcsúbb derék esetén a tészta tej helyett vízzel készíthető. Vastagabbá és sűrűbbé teszi őket, de a kiváló rovására. A szabály az, hogy a tojásokat (3-4) külön fel kell verni, mielőtt hozzáadnák a liszthez (teáscsésze). Az a zsír, amelyet hozzá kell adni a keverékhez, hogy ne ragadjon meg sütés közben, olaj vagy olvadt lehet, vagy egy csomag vaj 1/5 része.

Természetes só és porcukor, valamint egy kis vaníliaeszencia nagyszerű ízt ad. Jó, ha sütés előtt fél órán át állni hagyjuk a keveréket.

---