Készítsük el a tökéletes karácsonyi pulykát

A karácsonyi ünnepi vacsora egyik legemlékezetesebb pillanata, amikor egy finom, lédús és illatos pulykát tálalunk az asztalra.

Mindenki megragadja a villáját egy tökéletesen aranybarna madár láttán, ragyogó megjelenéssel, lédús ízzel.

Győződjön meg róla, hogy a pulyka megfelelően főtt, kövesse az alábbi egyszerű tippeket az ünnepi vacsora fő termékének elkészítéséhez, feldolgozásához és sütéséhez:

A madár felolvasztása:

Ha egy héttel korábban vásárolta a pulykát, azonnal fagyassza le, vagy vegye meg egy-két nappal korábban, és tegye a hűtőbe.

24 órán át hűtőszekrényben felolvasztja a pulykáját. A sütés előtti napon vegye ki, vagy gyorsabban kiolvaszthatja, ha hideg vízzel lefedi a mosogatóban, és fél óránként cseréli a vizet. Ne olvassa ki a fagyasztott pulykát. A legjobb madárminőség érdekében ne fagyassza le újra.

Baromfisült

Vásároljon egy pulykát egy előugró időzítővel vagy síppal, amely megfelelő főzési időt biztosít. Kenje meg a pulykát hidegen sajtolt olívaolajjal. Helyezze a pulykamelleket egy állványra, vagy helyezze grillre egy sekély serpenyőben. Sütőben vagy 165 ° C-ra előmelegítve főzzük.

---