Készítsen saját egészséges zselés cukorkát - Egészséges minden nap - egészségügyi hírek és
Ünnepi szórakozás:
Tudta, hogy a bolti gyümölcszselék tele vannak cukorral, magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal és mesterséges színezékekkel? A fogorvosok a gyümölcsízű zselés cukorkákat hibáztatják a gyermekek fogszuvasodásának első számú okaként! Ha egészséges táplálékot szeretne adni gyermekeinek, az a módszer, hogy otthon egészséges recepteket készít, például zselés cukorkákat.!
Ezek a házi készítésű egészséges zselék valódi gyümölcsökből és zöldségekből készülnek, amelyek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nélkülözhetetlen tápanyagokkal.!
A zselatin az étkezési kollagén és fehérje forrása is - gyulladáscsökkentő, ismerten javítja az emésztést és egészségesen tartja a bőrt/hajat/körmöt. A jó minőségű zselatin mindig jó ötlet.
Hozzávalók házi készítésű egészséges zseléhez:
- 1 1/2 tk. frissen facsart gyümölcs- és/vagy zöldséglé (lásd alább a gyümölcslé-kombinációkat)
- 4 evőkanál. tiszta zselatin (én jobban szeretem a legeltetett állatok zselatint, de tiszta zselatint találhat az élelmiszerüzletében a zselés ételek közelében. Négy evőkanál általában 4-6 tasak zselatinnak felel meg, de a tasakokat tálba öntem, és mérőeszközt használok. kanál legyen a legpontosabb.
- 2-4 evőkanál. természetes méz attól függően, hogy milyen édes az elkészített lé. Adok még egy kis mézet, ha több zöldség van a levemben.
- 1/2 tk vanília kivonat - opcionális
Utasítás:
1. Öntsük a levet egy kis serpenyőbe. A tetejére szórj zselatint, és hagyd ülni néhány percig, amíg elkezd "virágozni" (ráncos lesz a felületen, és a fehér zselatinport a folyadék felszívja). Amikor az összes zselatin feloldódott, huzallal erőteljesen felverjük az összetevőket.
2. Helyezze a serpenyőt közepes hőfokon a tűzhelyre. Hagyja a folyadékot teljesen felmelegedni, ügyelve arra, hogy ne forraljon fel. Győződjön meg róla, hogy olyan folyadékot kap, amely vastag és tésztaszerűből vékony és félfolyékonyvá válik. A cél az összes zselatin feloldása (ellenőrizheti, ha az ujját a folyadékba mártja, és a hüvelykujjával megdörzsöli - ha az állaga sima, akkor kész, ha szemcsés, hagyja a tűzön).