Késő este eszik; Dr. Raina Stoyanova

"Év elején munkahelyet cseréltem, és 9 és 22 óra között hazamentem, aztán vacsoráztam, de elkezdtem hízni anélkül, hogy nagyobb adagokat tettem volna, mint korábban. Nincs mód korán enni. Tehát tanácsolja, hogy mely ételek a leghasznosabbak a késői étkezéshez. ?

Mindenki ismeri a régi mondást: "Egyél reggelit egyedül, ossza meg az ebédet egy barátjával, és adjon vacsorát az ellenségének.".

Az élelmiszer célja elsősorban szövetek "építőanyagának" biztosítása és a test energiával való ellátása. Sajnos a legtöbb ember étrendjében manapság könnyen emészthető vagy magas glikémiás indexű szénhidrátok dominálnak, vagyis a vércukorszint gyors emelkedéséhez vezetnek. Ha egy ember evés után mozog (és aktívan), akkor a "cukor" energiáját az izmok elnyelik, de ha egy kiadós vacsora után lefekszünk, az izmaink "elalszanak", és a glükóz belép a májba, ahol van glikogénné és zsírgá alakul. A zsírok különböző helyeken halmozódnak fel, de ami a legrosszabb - elhízást okoznak belső szerveinkben. Ezután könnyen felmerülhetnek olyan betegségek, mint a metabolikus szindróma és annak szövődményei - diabetes mellitus, artériás magas vérnyomás, érelmeszesedés, májszűkület.

Munkában túl kevés figyelmet fordítunk étrendünkre. Reggel általában nem vagyunk éhesek, vagy nincs időnk reggelizni. Az ebéd sem teljes, és amikor este visszatérünk, végre a mi kedvünkre eszünk. Aztán azonnal elalszunk. Ez túlterheli a gyomrot és a nyombélet, és reflux-rendellenességeket és alvászavarokat okozhat. Az éjszaka előtti bőséges táplálék további terhet jelent a test számára, amely ezt a napszakot egyszerűsített módban töltheti, pihenve és felépülve.

Másrészt, ha az ember nem eszik vacsorát, akkor a hasnyálmirigy inzulintermelése nő, és minél nagyobb ez a hormon, annál nagyobb az élelmiszerigény.

Ennek eredményeként reggel nagyon éhesek vagyunk, főleg ha aktív életmódot folytatunk. Ezért azt tanácsolom neked, hogy próbálj meg vacsorázni legkésőbb két órával lefekvés előtt. Akkor a testednek elegendő ideje lesz a felhalmozott kalóriákat "lerázni". A megszabadulás legjobb módja egy séta. A gyerekekkel való esti játék is segíthet. A szellemi munka sok energiát is éget.

Nos, amikor vacsoráról beszélünk, ne képzelje el a zsíros steakeket sült krumplival és desszertekkel - ez egy "könnyű vacsora", például egy vödör joghurt vagy saláta. És ne feledje, hogy amikor a szervezet nem kap elegendő tápanyagot és ásványi anyagot, az anyagcsere lelassul, illetve nehezebb elégetni a felesleges zsírt és kalóriát. Ez az oka annak, hogy azok az emberek, akik nem esznek vacsorát vagy szigorú diétát követnek, nehezebben fogynak.

---