Kerülje a transz-zsírokat tartalmazó 6 típusú ételt Egészségügyi tippek

A transzzsírok egyfajta telítetlen zsír. A hidrogénezés folyamán keletkeznek, amelyben a növényi olajhoz hidrogént adnak, és az ún részben hidrogénezett olajok.

Tanulmányok azt mutatják, hogy a transzzsírok fogyasztása fokozza a szívbetegségek, a gyulladás és a koleszterinproblémák kockázatát. Noha az egészségre ártalmasak, a transzzsírok továbbra is az élelmiszeripar részét képezik, mivel olcsók, tartósak és jó ropogós textúrát adnak.

Ha az adagonkénti tartalmuk kevesebb, mint 0,5 gramm, a címkén nincs feltüntetve, ezért jó ellenőrizni, hogy az összetevők növényi vagy részben hidrogénezett olajokat tartalmaznak-e. Kínálunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeknek A címkéket jó átnézni, mert leggyakrabban transzzsírokkal készülnek:

1. Margarin
Kerülje a vásárlást és a főzést a vaj olcsó alternatívájával, mert ez az egyik leggyakoribb transzzsír.

---