Keresse meg a legtöbb vitamint tartalmazó gyümölcsöt erre az évszakra

Különösen a koronavírus válságában

Az immunrendszer számára hasznos C-vitamin különösen relevánssá vált, ezért a szakértők azt tanácsolják, hogy keressen olyan friss gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekben a legmagasabb a vitamin tartalma. Ismert, hogy ez az erős antioxidáns létfontosságú a kollagén, a kötőszövet, a csontok, a fogak és a kis erek szintéziséhez.

Az emberi test nem képes C-vitamint termelni vagy tárolni, ezért fontos, hogy rendszeresen, elegendő mennyiségben fogyasszák.

A C-vitamin ajánlott napi adagja 30–60 mg életkor szerint; terhes és szoptató nőknél a C-vitamin szükségessége napi 100 mg. Súlyos betegség esetén a test szükségletei akár 500-1000 mg között is megnőhetnek.

A C-vitamin hiányának tünetei közé tartozik az íny vérzése, gyakori zúzódások és fertőzések, gyenge sebgyógyulás, vérszegénység stb.

Íme néhány a megfizethető, magas C-vitamin tartalmú ételek közül.

Kakukkfű és petrezselyem

A fűszerek friss és száraz változata egyaránt tele van mindenféle tápanyaggal, és különféle egészségügyi előnyökkel jár. A kakukkfű biztosítja a szervezet számára a legnagyobb mennyiségű C-vitamint a gyógynövények közül - 160 mg/100 g, 1,6 mg egyetlen teáskanálban. A petrezselyem sem rosszabb - 100 g-ban 133 mg, 10 szárban 13,3 mg. Nagyszerű, hogy ideális bármilyen recept frissítésére - előétel, saláta, alap, leves.

---