Kenyér zabkorpával

Szükséges összetevők

• 1 evőkanál. zabpehely (leves 240 ml)
• 1 evőkanál. forrásban lévő víz
• 50 ml. növényi olaj
• 1 evőkanál. édesem
• 1 tk szol
• 15 g friss élesztő
• 1 tk cukor
• 80 ml. forró víz
• 260 g rozsliszt
• 110 g búzaliszt
• 30 g korpa
• 1 tk zabpehely szóráshoz

Recept

1. Öntsünk zabpelyhet forrásban lévő vízzel, adjunk hozzá vajat, mézet, keverjük össze és hűtsük le.

2. A vízbe (80 ml) adjuk hozzá az élesztőt és a cukrot, és hagyjuk 10-15 percig.

---