Kenyér- és olívaolaj ötletek egy egyszerű délutáni reggeli változatossá tételéhez Olaszországból - A szájízért
Az ínyenc kultúra tendenciái
Kenyér és olívaolaj. Van valami egyszerűbb, jó és valós?
A nagymamák és az anyák generációról generációra készítik el ezt az egészséges délutáni snacket a gyermekek számára: egy darab kenyeret (legjobb esetben házi készítésű) és olívaolajat.
A recept egyszerű: öntsön olívaolajat egy csészealjba, és mártson bele egy darab kenyeret. Ha az olívaolaj jó minőségű és illatos, akkor még sót sem kell adni.
Tudtad, hogy ha egy darab kenyérhez és olívaolajhoz adunk néhány hozzávalót, az eredmény igazi előétel lesz, remek kiegészítő az aperitifhez, amikor barátaid vannak vacsorázni? Nevezhetjük bruschettának is.
Íme néhány eredeti ötlet:
Kenyér, olívaolaj és avokádó
Avokádó pirítósnak is hívják. A legegyszerűbb megoldás érdekében tegye a szeletelt avokádót pirított kenyérre, és ízesítse egy kevés olívaolajjal.
Kenyér, olívaolaj és lazac
Észak-Európában a tehén vajat részesítik előnyben ennél a kombinációnál, de javasoljuk, hogy próbálja ki az olívaolajat. Adjunk hozzá egy kevés citromlevet és őrölt fehér borsot vagy kaprot.
Kenyér, olívaolaj és fokhagyma
Piríts meg egy szelet kenyeret, ízesítsd kevés olívaolajjal, és dörzsöld meg egy gerezd fokhagymával. A befejezéshez megszórhatjuk reszelt parmezán sajttal, és néhány percig melegíthetjük a sütőben. Az amerikai változat metélõhagymát használ.