Kék epe (cikória) Cichorium Intybus - mi gyógyítja a cikóriát
Cikória - súlyproblémák esetén
Mi gyógyítja a cikóriát?
Évelő lágyszárú növény, húsos orsó alakú gyökérrel. A szárak gerincesek, felállóak, 30 - 120 cm magasak.
Nekünk van a cikóriát bojtorján, guach, vad retek, rágógumi, szívós virág, vaj, disznó néven is ismerik stb. A cikóriának többféle típusa van, de mindez igaz, hogy sötétben nőnek, és szinte semmiféle napfényre nincs szükségük.
Emiatt a múltban kezelték őket cikória mint "tisztátalan növény", és gyakran használták fekete mágia végrehajtására.
A cikóriát élelmiszerekhez használták még az ókori egyiptomi és római harcosok is, akik teljes mértékben kihasználták táplálkozási és gyógyító tulajdonságait.
A kék epe (cikória) mely részei rendelkeznek gyógyító tulajdonságokkal
A növény föld feletti, júliusban és augusztusban betakarított részét használják fel, a gyökereket ősszel gyűjtik össze, amikor a magok lehullanak.
A kék epe (cikória) alkalmazása
Könnyíti az emésztést, csökkenti a vércukorszintet, javítja a szívműködést, elpusztítja a mikrobákat.
Értékes a máj-, epefájdalom, gyomor- és lépproblémák. Népi gyógyászatunkban lép, cirrhosis, cukorbetegség, sárgaság, izzadás, férgek, vér vizeletben.
A főzet 2 evőkanálból készül. szár vagy 1 evőkanál. gyökereit napi 0,5 liter vízben.
A cikória tárolása
Cikória finom leveles zöldség, amelynek megválasztásában nagyon óvatosnak kell lennie. A legjobb, ha a kicsi, könnyű és kompakt cikóriafejeket részesíti előnyben a piacon.
Gondosan figyelje meg, hogy a levelek csúcsa világos sárga, mert sokkal jobbak, mint a cikória, amelynek barna vagy zöld a csúcsa. A cikória levelek ropogós szerkezetének megőrzése érdekében jó a cikóriát legfeljebb 3-4 napig hűtőszekrényben tárolni.
A cikória tulajdonságai
Fogyáshoz
Összetevő inulin A gyógynövény képes csökkenteni a vércukorszintet, és ezáltal megakadályozni az édes ételek utáni vágyakozásunkat. A B-vitaminok sikeresen átalakítják energiává a szénhidrátokat és zsírokat, és megakadályozzák a zsírlerakódások kialakulását.
A táplálkozási szakemberek megjegyzik, hogy a cikória pektint is tartalmaz: ez a komponens hosszú jóllakottság érzetét kelti és segíti az étvágy kontrollálását. Ha étkezés után forró italt iszunk gyógynövénykivonattal, órákig nem érezzük magunkat éhesnek.
A bőrért
Gyümölcslé, főzet vagy tinktúra bevitele a cikória (kék epe) kétségtelenül segít minden egészségügyi probléma leküzdésében, de ugyanakkor jótékony hatással lesz a bőrre.
Ennek oka a gyógynövényben található kálium, kalcium és magnézium, valamint a B-csoport vitaminjai. A belső használat mellett a bőrápolás magában foglalja a külső alkalmazást is.