Kefir palacsinta

Hagyma és lágy, kefir palacsinta - kiváló reggeli, tápláló ételek és csodálatos kiegészítő az otthoni teázáshoz.

A hozzávalók

Kefir (2,5-3,2%) - 250 g

Búzaliszt - 230 g

Csirke tojás - 1 db.

Cukor - 1-2 evőkanál.

Szóda - 0,5-1 teáskanál (csúszda nélkül)

Növényi olaj - sütéshez

Főzés folyamata

Palacsinta - igénytelen főzés közben és nagyon hangulatos házi étel. Számos recept áll rendelkezésre az elkészítésükhöz, de ma szeretném megosztani veletek az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb lehetőséget - készítsünk finom palacsintát, joghurttal dúsan.

E recept szerint a palacsinta könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthető, puha, porózus és nagyon levegős. Az ilyen vörös, arany és gyengéd palacsinta íze - kiváló reggeli, tápláló ételek és remek kiegészítő az otthoni teázáshoz. Próbáld ki!

Készítse elő az összetevőket a listában.

Mérjük meg a kefirt, és időnként megkeverve forraljuk fel.

A pazar palacsinta egyik "titka" a 2,5% vagy annál nagyobb zsírtartalmú kefir használata. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy nem lehet palacsintát főzni sovány joghurtból. Kiderült, de a "zsíros" joghurtból mindig valamivel pompásabbak és finomabbak lesznek.

Forró joghurtban adjunk hozzá tojást, kevés cukrot és egy csipet sót. Mindent alaposan keverjen össze, amíg homogén keveréket nem kap. Az összetevőket nem szükséges feltörni, mivel az ebben a receptben szereplő palacsinták puffadtsága nem a tojástól függ.

---