Paleolit (Paleo) étrend - leírás, előnyök és alkalmazás Belcho Hristov - Fitness étrend-kiegészítők
A paleo diéta leírása
A paleo diéta (vagy az úgynevezett paleolit diéta) egy olyan táplálkozási modell, amelynek megvannak a maga sajátosságai és előnyei. Jelen anyagban, paleo diéta nem a fogyás vagy a hízás eszközeként fogják felfogni (amint azt az interneten bárhol leírják), hanem mint kényszerítő táplálkozási modellt, a saját DNS-ed szerint a táplálkozás és/vagy a jelenlegi igények (specifikus betegség vagy panasz) alapján.
Az egész a paleo diéta leírásával kezdődik. A "Paleo" név keletkezése az emberi fejlődés ősi múltbeli szakaszából származik - a paleolitikumból. Azokban a napokban egy ember egész nap vadászterületeinek tervezésével, reggeltől estig a környék bejárásával járt (a Paleo diéta ismertetésével bizonyos mértékig túl közel állunk az étrend és a táplálkozás eredetéhez vércsoportonként), ma túl nagy például amiben élelmet talált a napra, a családnak stb.
Alapvetően a paleolitikumban napközben nyers dióféléket, magokat, gyümölcsöket fogyasztottak, este pedig termikus (pörkölés) napközben kifogott halak, elejtett vadállatok stb. Az este a bőségesebb étkezés ideje volt a nap folyamán is. Ez nagyjából képviseli a táplálkozás fogalmát.
Az alapelv paleo diéta az élelmiszer nulla vagy csaknem minimális hőkezelése. Egy másik elv az ételválasztás. A paleo étrendből hiányzik minden olyan élelmiszer, amelyet az emberi evolúció a legjobbnak asszimilált, és a hangsúlyt a természeti erőforrásokra vagy közvetlenül a talajból és a földről származó erőforrásokra kell helyezni. Ez azt jelenti, hogy a paleo étrend főként baromfi fehérjéből és húsból, marhahúsból és halból, rengeteg friss gyümölcsből és zöldségből, valamint nyers dióból és magból áll.
A paleo-étrendnek kerülnie kell azokat az ételeket, amelyek tartalmaznak tejtermékeket, gabonákat, hüvelyeseket - vagy más szóval keményítőtartalmú zöldségeket, sőt zsíros húsokat és ételeket is.
A paleo diéta előnyei
A Paleo diéta fő előnyei azzal a ténnyel kapcsolatosak, hogy ilyen étrend mellett az alacsony vércukorszint megmarad. Ha ily módon alacsonyan tartja az inzulinszintjét, kevésbé éhezik. Ezt az étrendben hasznos zsírtartalom - diófélék, állati fehérje zsír stb. A tejtermékek hiánya és hiánya az étrendből azt eredményezi, hogy a laktózszintet nem is értékként veszik figyelembe.
A rezsimben elegendő fehérje, ha a Paleo diéta vezérli, elegendő minden típusú szövet szintézise és újraszintézise. Különösen az alacsony szénhidráttartalom lesz az egyik oka annak, hogy lefogy. De ... amint fentebb olvasta, ez nem egy fogyókúra. Egyesek ezt a célt szolgálják kereskedelmi forgalomba, de csak a saját DNS-ed mutatja meg, hogy milyen típusú étrenden tartasz, az általam vizsgált típusokról a "Táplálkozás" részben.
Mivel a fehérje majdnem megegyezik a szénhidráttal fogyasztott kalóriákkal, növelje a napi kalóriaértéket a zsírból származó kalóriákkal - nyers diófélék, olyan termékek, mint az olajbogyó, az avokádó stb.
Végül, de nem utolsósorban, egy másik fontos és különleges előny, hogy kevesebb időt fog fizetni az ételek elkészítéséhez, a Paleo diéta követése mellett. Több nyers zöldség, gyümölcs, dió és itt-ott sült hús egy serpenyőben vagy sütőben nem sok időt vesz igénybe.
A "Klubakadémia" az a hely, ahol a paleo étrend alkalmazása a rászorulók mindennapi életében a legpontosabban mérlegelhető. Milyen kalóriákban, különösen mennyi a fehérjék, zsírok és szénhidrátok aránya stb.