Kedvenc éttermeink ételei - hogyan lehet otthon elkészíteni őket - Kíváncsi

Még akkor is, ha nem először derülnek ki, legalább talált egy szórakoztató módot az esték eltöltésére

Alekszandr Gramov

Jay Lo költségvetési trükkjei a szuper bőrért

Szomorú végre ítélt királyi szerelem

10 kevéssé ismert tény II. Erzsébet királynőről

Az idén 50 éves világsztárok

Nézze meg a világ legcsodálatosabb könyvesboltjait

Nagy ünnep! A névnapot ünneplik.

A célt elérték: Bulgária európai

Greta Thunberg: A lány, aki meg akarja menteni a világot

Rizottó, lasagna vagy egy egyszerű Caesar-saláta - néha az egyetlen oka annak, hogy vacsorázzon az otthonán kívül, egyike azoknak az ételeknek, amelyeket szeretünk, de nem tudunk főzni.

Itt a tökéletes alkalom megtanulni, hogyan kell elkészíteni a legnépszerűbb éttermi ételeket, és még akkor is, ha nem először szerezzük be őket, legalább talált egy szórakoztató módot az esték eltöltésére.

• Quinoa és zöldségsaláta

150 g quinoa
1 uborka
1 zöldbors
1 pirospaprika
0,5 fej vöröshagyma
0,5 petrezselyem csatlakozás
3 mentalevél

50 ml olívaolaj
1 evőkanál. fehér borecet
1 csipet kézitáska
1 csipet Rusticana fűszerkeverék
só ízlés szerint

Forrás: iStock/Getty Images

Mossuk és forraljuk a quinoát 400 ml vízben körülbelül 10 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk még 10 percig lefedve.

Hámozzon meg egy uborkát, kanállal távolítsa el a magokat, és vágja apró kockákra. Hámozzuk meg a paprikát, és vágjuk kockákra is. Finoman aprítsa fel a hagymát.

Egy tálban keverje össze az uborkát, a paprikát és a hagymát. Apróra vágjuk a petrezselymet és a mentát, és hozzáadjuk a zöldségekhez. Hozzáadjuk a lehűtött quinoát. Keverje össze jól az olívaolajat a fűszerek, a sumac és az ecet keverékével.

Fűszerezzük a salátát az öntettel. Keverje meg, ha szükséges, adjon hozzá sót és tálalja.

• rizottó gombával

1 hagyma
500 g gomba
350 g arborio rizs
1 tk fehérbor
800 ml vizet
1 kocka szerves gomba húsleves
20 g szárított gomba
80 g parmezán

---