Kebab
Hogyan készítsünk kebabot. Darált darált hús fűszerekkel és jó dagasztással.
Szükséges termékek
600 g sertéshús
400 g marhahús
1-2 szelet kenyér a tisztításhoz
150 ml szénsavas víz
5 g kömény
5 g őrölt fekete bors
15-20 g só
Recept videó:
Az elkészítés módja
A húsból levesszük a héját, géppel ledaráljuk. Először felhelyezzük a nagy rácsot, majd - a kisebbet.