Kazanlak fánk a BG-Mamma

500 g liszt
500 ml. víz
1/4 p. friss élesztő
1 evőkanál. cukor (méz)
csipet só

készítmény:

A "dagasztás és kelés" program termékeit a kenyérsütőbe helyezzük. Ha kézzel gyúrjuk, gyúrjuk össze, és hagyjuk kelni 30 - 40 percig, a tészta viszonylag ritkává válik.

Az erjesztett tésztát fánkba teszik a fánk számára (vannak olyanok a "Két gólyában" - így néznek ki:

és spriccelje a fánkokat egy tál fűtött olajba.

Miután mindkét oldalon megsütötte, ízlés szerint megszórjuk porcukorral, mézzel vagy sziruppal.

Nem volt kiadási formám a tortához. Vettem. Két, még különböző méretben.
Nem volt formám a Panettone-hoz. vettem.
Nem volt nyomtatványom az Ellopotthoz. vettem.
Kenyérsütő gép namah. vettem.
Valamint száz más forma, tál, tálca és papír, mert nem tudok ellenállni néhány fórumon közzétett kulináris remekműnek.

A férjem viccelődik, hogy megvan minden felszerelésünk egy étterem + cukrászda számára, engedély kérelmezéséhez

De most veszek egy készüléket a fánkért, mert mindannyian szeretjük őket otthon .
Hapke, köszönöm a receptet !

Aaa Hapke, lehet, hogy ez a kütyü cseh, mert már jó ideje megmutattam ez a téma, de senki sem látta. Van egy cseh recept is a készülékhez, de hadd írom ide neked:

500g liszt, 150g porcukor, 2 csomag. vanília (vaníliás cukor), 3 tojás, 200g tejföl (nem tudom, hogy nem fog-e hatni joghurttal), 1/2 csomag sütőpor, 2 evőkanál. rum (szerintem enélkül is megteheted), 200ml. tej. A tésztát keverővel keverjük össze, és hagyjuk érni 15 percig a tűzben. A tésztának rugalmasnak és nyújthatónak kell lennie.

Hajnal, nálunk ugyanez a helyzet. Vannak formáim olyan dolgokra, amelyeknek a nevét nem tudom. Plusz egy gofrisütő, amelyet csak egyszer engedtem el, és most gyűjti a port a szekrényben.

Nat, a formám görög és ajándék nekem, de ma véletlenül elhaladtam a gólyák mellett, és amikor megláttam, hogy ugyanez van náluk, úgy döntöttem, hogy kiadom a receptet. Egyébként mit magyarázhatok néhány absztrakt fánkcsodával. A recepted nagyon csábítóan hangzik - valószínűleg inkább fánkra hasonlítanak, mert cukor van bennük. Ez a legegyszerűbb tészta, és úgy néz ki, mint azok a fánkok, amelyeket az utcán értékesítenek.

Labrex, azon kívül, hogy megpróbálta és elmondta, fogalmam sincs, mi történt még. Egyébként Törökországban láttam, hogy forrásban lévő olajban perec helyett néhány hosszú csíkot engedtek ki, és valószínűleg ez megtörténik - injekcióként, mint egy csíkot.