Kávé vs koffein BB-Team Shop

A koffein két forrása közötti közös és különböző

Megjelent 2016.10.12., Frissítve 2018.02.13., 5 perc alatt olvasható.

Üdvözlet Desimir részéről a BB-Team Shop csapatából!

Mi vár rád velünk:

Több tucat teljesen ingyenes cikk, mint ez
Hatalmas különféle étrend-kiegészítők, sport kiegészítők, ételek és egyebek
Ingyenes gyors szállítás és konzultáció
Bizonyított minőségű és eredetű termékek a legalacsonyabb napi árakkal

És most, a cikkhez!

Az egyetlen ital, amely a kávénál népszerűbb, a sima víz. Az elmúlt évtizedekben a kávé fontos része volt elfoglalt életünknek. Sokan az íz miatt fogyasztják a kávét, mások - hogy felébredjenek, mások pedig szó szerint nem tudnak túlélni nélküle!

Eddig sok szó esett a kávé pozitív és negatív tulajdonságairól. Pontosan tudjuk, hogy megvannak a maga előnyei. Az utóbbi években azonban az izolált koffeint széles körben alkalmazták önálló termékként vagy összetett formulák, leggyakrabban termogén zsírégetők és nitrogénnövelők részeként.

Valóban vannak különbségek a tiszta koffein és a kávé között? Használhatjuk ugyanarra a célra? A két lehetőség egyike jobb a célzott kiegészítésre?

A kávé, mint összetett anyag

Míg az izolált koffein csak magát a koffeint tartalmazza, a kávé esetében ez nem mondható el. Valójában a kávé számos mikroelem forrása, amelyeknek egy kis része a koffein.

A kávé (fekete kávé) összetétele így néz ki:

Koffein - a bab tömegének 1% -a;
Klorogénsav - a szemek tömegének 7% -a;
Koffeinsav;
Nikotinsav;
Kolinerg anyagok;
Trigonellin;
13% fehérje és 13% zsír;
Több mint 30% rost, 3% pektin és 2% lignán.

A koffein csak a kávé egyik fő hatóanyaga. A másik fő komponens a klorogénsav, amely összefüggésbe hozható a szénhidrát-anyagcserére gyakorolt hatásával. A klorogénsav szabályozza az inzulincsúcsokat és javítja a glikémiás kontrollt, ha szénhidrátokat vesznek be.

Reakció az étel bevitelére

A kávé és a koffein drasztikusan eltér egymástól, ha étellel, különösen szénhidrátokkal együtt fogyasztják.

A koffein ellenjavallt, ha szénhidrátokkal szedik, ezért erősen ajánlott éhgyomorra bevenni. Szénhidrátokkal együtt fogyasztva a koffein nemcsak a vércukorszint hirtelen emelkedéséhez vezet, hanem a rövid távú inzulinérzékenységet is 15% -kal rontja. Hasonló hatás nem nyilvánul meg a koffeint tartalmazó kávéban, valamint a koffeinmentes kávéban.

A kávéfogyasztás viszont növeli az adiponektint, amely közvetlenül részt vesz a glükózszint szabályozásában. Anyagösszetételének köszönhetően a kávé lelassítja az inzulin csúcsait és jelentősen javítja a glikémiás kontrollt. Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátok és a kávé egyidejű bevitele javulást mutat a teljes szénhidrát-anyagcserében. Noha nem bizonyított meggyőzően, a kávé hosszú távon javíthatja az inzulinérzékenységet és elősegítheti a II. Típusú cukorbetegség megelőzését.

Vérnyomás reakció

Teljesen világos, hogy a koffein mint anyag rövid távon növeli a vérnyomást, és az egészségügyi problémákkal küzdő emberek különösen érzékenyek. A reakció még erősebb azoknál az embereknél, akik általában nem fogyasztanak koffeint, és legfeljebb 4 órán át tart.

A koffein hosszú távú hatása nem teljesen egyértelmű. Egy metaanalízis 42 napon keresztül követte nyomon az izolált koffein és kávé hatásait. Megállapították, hogy a tiszta koffein 4/2 Hgmm-rel növeli a vérnyomást, míg egy ekvivalens adag kávé csak 1 Hgmm-rel növeli a szisztolés vérnyomást anélkül, hogy befolyásolná a diasztolés vérnyomást. Azt a következtetést kell azonban levonnunk, hogy a 42 nap túl rövid időszak ahhoz, hogy tartósan befolyásolja a vérnyomást. Egy másik metaanalízis nem talált negatív hatást a kávé vérnyomásra.

Az azonnali bevitel eredménye hasonló. A koffein az általános vérnyomást 14/10 Hgmm-rel, az ennek megfelelő kávé pedig csak 8/6 Hgmm-rel növeli.

Nem szabad kihagynunk egy 2017-es tanulmány eredményét. Megállapította, hogy a kávé és különösen a klorogénsav és metabolitjai rendkívül kedvezően hatnak az erek működésére és az FMD (véráramlás által közvetített értágulat) javítására. A teszteket egészséges egyéneken végezték, és megmagyarázzák a kávé általános pozitív hatását az erekre és a vérnyomásra.

Az eredményeket figyelembe véve arra a következtetésre juthatunk, hogy az izolált koffein nem megfelelő gyógymód azok számára, akik általában nem fogyasztanak kávét és hajlamosak a magas vérnyomásra. Számukra a jobb alternatíva a kávé.

A sporteredményekre gyakorolt hatás