Kaufland Bulgária; kifejleszt egy új saját márkát a hús számára

Eddig a Chef Butcher 18 féle terméket kínál, amelyeken számos minőségellenőrzés történik

írta Mara Georgieva

Bulgária Kaufland hivatalosan bemutatta a piacon egy új saját húsmárkát - a "Chef Butcher" -t. Eddig 18féle sertés-, marha- és csirke terméket dobott piacra, amelyek közül öt grillezésre készült. A marhahús és a csirke bolgár, a sertéshúst importálják, és a minőséget a "TÜV Nord Bulgaria" független tanúsító intézet garantálja - jelentette be a társaság.

számára

Júniusban a Kaufland Bulgaria elindította első nemzeti élelmiszeripari termékcsaládját saját "Bray!" Márkanév alatt. A sorozat 61 tételt tartalmaz, több kategóriában: tejtermék, hús, tészta, finomságok, konzervek, italok.

Az irányítás

"A Chef Butcher termékeit hat bolgár vállalat szállítja - a lánc partnerei" - mondta Vasil Vassilev, a bulgáriai Kaufland friss élelmiszer igazgatója a Capitalnak. A vállalat csak olyan hússzállítókkal dolgozik együtt, akik nemzetközileg elismert élelmiszerbiztonsági és minőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek - IFS (International Food Standart), BRC (British Retail Consortium).

A láncnak saját belső minőség-ellenőrzési eljárásai vannak a folyamatos hűtési ellátási lánc biztosítása érdekében a gyártótól az ügyfélig. A sorozat termékeit a külső akkreditált bolgár "Globaltest" laboratórium is ellenőrzi. Évente több mint 5000 laboratóriumi elemzést terveznek a termékek minőségének és biztonságának ellenőrzésére a gyártás, szállítás, tárolás és szállítás során.