Kása - finom és egészséges étel

Adjunk hozzá
A zabkása nagyon ízletes étel, de tudnunk kell, hogyan kell főzni és mit kell kombinálni. A megfelelően elkészített kása megtisztítja a testet a radionuklidoktól. Kínálunk néhány alapvető receptet.

1. Bulgur zabkása
Este, lefekvés előtt áztasson egy pohár bulgurt 1 liter vízben. Reggel öntsük fel a vizet, és öntsük a bulgurt 2 liter tejbe, és forraljuk egy fazékban fedél nélkül körülbelül 5 percig. Ezután fedje le az edényt, és forralja még 5 percig vízfürdőben (szükségszerűen alacsony hőfokon).
A kész bulgur zabkása bézs színű és halványsárga árnyalatú. Hozzáadhat olajat és választott fűszereket hozzá.

2. Hajdina zabkása
Minden bogyó hajdina védőbevonattal rendelkezik, amely megakadályozza a nyálka felszabadulását főzés közben. A hajdina és a köles szív- és érrendszeri betegségek esetén ajánlott. Megfelelően főzött zabkása kitisztítja a radionuklidokat az izmokból. A hajdina elkészítésekor a következő szabályokat kell betartani:
1. Forraljuk fel nagy lángon, majd közepes lángon, végül alacsony lángon forraljuk fel.
Az edénynek fémnek (semmiképpen sem zománcozottnak) és szorosan lezártnak kell lennie.
2. Ne töltsön vizet vagy keverje - ellenkező esetben a zabkása megég vagy kiszárad.
3. Forraljuk 15 percig, majd csomagoljuk az edényt törölközővel 5 percig - hogy a zabkása jól megduzzadjon, és ha szükséges, adjunk hozzá vajat, finomra vágott főtt tojást, hagymát. Melegen enni. Lehűtve elveszíti hasznos tulajdonságait, valamint sajátos ízét.