Káros-e a gyümölcs magjának lenyelése
A gyümölcsök ezen a bolygón az egyik legegészségesebb étel, gazdag tápanyagokban, amelyek segítenek a szervezetnek megbirkózni a különböző problémákkal és csökkentik a krónikus betegségek kockázatát.
A táplálkozási szakemberek szerint az ételed felének gyümölcsökből és zöldségekből kell állnia, hogy elegendő energiát és erőt nyújtsanak ahhoz, hogy egészségesek és ellenállóak legyünk szennyezett környezetünkkel szemben. De gondoltál-e valaha a gyümölcsmagokra? Olyan hasznosak?
A gyümölcsök tulajdonképpen a magok külső héja, és védőrétegüket töltik be. A gyümölcsmag fogyasztása nem vezethet a gyomorban növekvő növényhez, de jó tudni, melyeket lehet és miért nem lehet fogyasztani. Egyes magok értékesek lehetnek az Ön és egészsége számára, de vannak olyanok, amelyek nem túl hasznosak. Olvassa el és találja ki maga:
Miért áztassa a diót?
Alma magok:
Mindenki fél az almamagtól, mert hallott a bennük lévő cianidok (erősen mérgező anyagok) tartalmáról. Az az igazság, hogy sok almamagot kell megenned, hogy mérgező hatásokat kapj belőlük. Ne féljen megenni az egész almát, beleértve a magját is, de még mindig ne vigyük túlzásba. Kis mennyiségű cianid normális a sejtek számára, sőt néhány tudományos tanulmányban kiderült, hogy elpusztítja a rákos sejteket.
A B17-vitamin, más néven laetril, szintén nagy mennyiségben található meg az almamagokban, és kiderült, hogy segít a rák kezelésében. Annak ellenére, hogy ennek a vitaminnak a tulajdonságai ellentmondásosak az orvosok körében, egyértelmű, hogy jótékony hatása van. A magvak egyéb összetevői számos telítetlen zsírsav, valamint kalcium, vas, magnézium, foszfor és kálium ásványi anyagok.
Szőlőmag:
Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a szőlőmag számos szív- és érrendszeri betegség szempontjából hasznos. A szőlőmag segíthet a rossz keringés (krónikus vénás elégtelenség) és a magas koleszterinszint kezelésében. Csökkentik a sérülések okozta duzzanatot és segítenek a cukorbetegséggel összefüggő szembetegségeknél is.
A szőlőmag antioxidánsokat tartalmaz. A kutatók tanulmányozzák ezeket a hasznos magokat, hogy lássák, csökkenthetik-e bizonyos rákos megbetegedések kockázatát. Eddig nincs bizonyíték. A szőlőmag-kivonatot számos körülmények között tanulmányozták - a PMS-től a sebgyógyulás bőrkárosodásáig.
Körte mag:
A körte magja meglehetősen kicsi és puha, és általában nem tudja, hogy lenyelte-e vagy sem. Az almához hasonlóan a körte magja is tartalmaz kis mennyiségű cianidot, ami megint nem öl meg, mindaddig, amíg nem eszik hatalmas mennyiséget. A körte magjai több antioxidánst és esszenciális zsírsavat tartalmaznak, mint a cianid. Tekintettel arra, hogy annyira aprók, ne próbálja meg eltávolítani őket, néhány mag nem fog ártani.