Káros a só a gyermekek szemére?

A gyermekek szövetei jobban ki vannak téve az ételek túlzott sózásának

Káros a só a gyermekek szemére? Ezzel a kérdéssel a "24 órás" újság Acad. Petya Vasziljevát, az aktív kezelésre szakosodott Szemkórház vezetőjét "Acad. Pashev ”.

A só szükséges az emberi test létezéséhez. Sok természetes termék különböző mennyiségű sót tartalmaz. Ismeretes, hogy a középkorban a sót majdnem annyira értékelték, mint az aranyat. A napi sófogyasztás az emberi kommunikáció időtartamához kapcsolódik, ahogy a mondás tartja: "Ahhoz, hogy megismerj egy embert, legalább egy zacskó sót kell enned vele.".

Az emberiség sót is használ a konzervek készítéséhez, ezért a túl sózott savanyúság, káposzta, hús káros. Az ízes ételekhez adandó optimális sómennyiség kérdése még mindig vita tárgyát képezi. Vitathatatlanul bebizonyosodott, hogy egy nagyobb mennyiség károsítja a szív- és érrendszeri és kiválasztó rendszer működését, és számos krónikus betegség alapja lehet.

Az étellel való túlzott sófogyasztás fontosnak bizonyult a magas vérnyomás előfordulása és szövődményei szempontjából, ami viszont a szív, a vesék és az agy erekben történő betegségváltozásokhoz vezet - és ezáltal a szem károsodásához, amelyek a agy.

---