Káros a fehér csokoládé?
A fehércsokoládé ugyan gazdag kalciumban, de túlságosan telített zsírokkal, amelyek nem egészségesek, és fogyasztásával való visszaélés káros az egészségre.
A fehér csokoládét főleg kakaóvajból, cukorból és tejből készítik. Nincs elegendő tápanyaga, ellentétben a tejjel és a természetes csokoládékkal.
Átlagosan a fehércsokoládé 20% növényi zsírt, 14% tejet és 55% cukrot és egyéb édesítőszereket tartalmaz. A magas cukor- és zsírtartalom miatt elég magas a kalóriatartalma.
100 g fehércsokoládé 458 kalóriát és 27,2 gramm zsírt tartalmaz - 16,5 g, amelyből telítettek.
A telített zsírbevitel hozzájárul a súlygyarapodáshoz, a koleszterinszint növekedéséhez és felgyorsítja az erek belső falain a lepedék lerakódását.
A telített zsírok fogyasztása 2-es típusú cukorbetegség és számos szív- és érrendszeri betegség kialakulásához vezethet, magas vérnyomás vezetésével.