Karfiolkrémleves tejjel és vajjal

tejjel

Termékek:

  • 2 fej karfiol
  • 2 teáskanál tej
  • 1 liter vizet
  • 50 g vajat
  • 2 hagyma
  • 1 tk bors
  • szol
  • 2 szál kapor
  • 40 g liszt

Recept:

Melegítsük fel a vajat (50 g) egy serpenyőben. Adja hozzá az apróra vágott hagymát (2 fej), és hagyja megpuhulni.

Adjuk hozzá a karfiolt (2 fej) apróra vágva, és pirítsuk meg. Öntsön vizet (1 liter), és forralás után lassú tűzön forralja fel, amíg a karfiol megpuhul.