Karamella torta - recept
- Összes megtekintés 801
- Megtekintések az 5. hónapra
- Megtekintések a 0. hétre
- Értékelés 5 az 5-ből
- Főtt 1
Szükséges összetevők
- Egy pofára
- tojás - 2 db.
- cukor - 1/2 tk.
- Liszt - 1/2 tk.
- sütőpor - 1 darab.
- kakaó - 3 evőkanál.
- díszítésre
- kompót - 3 db.
- sűrített tej - 2 db.
- krém - 1 liter cukrászda
- gyöngy díszítésre - 150 g lila, sárga, narancssárga,
- cukor konfetti - 40 g csillag és szív
- mogyoró krokán - 90 g
Az Ön számára kiválasztott termékek
- Teflon tortaformák zuhanó fenékkel - 3 db készletben BGN 39,00 -12% BGN 34,32 -12%
- Fecskendő a tökéletes édességek, sütemények és díszek számára - 18 kiegészítő BGN 10.99.
- Három különböző tálca, zuhanó aljjal BGN 44,00 -12% BGN 38,72 -12%
- Fém gyűrűk egy gyönyörű virágtortához - 3 db. 13,99 -12% BGN 12,31 -12%
Az elkészítés módja
Mielőtt elkezdenénk a pillecukrot, karamellát, az úgynevezett dulce de leche-t készítünk édesített 9% -os sűrített tejből. Két lehetőség van, és kiválaszthatja a legegyszerűbbet az Ön számára.
1. lehetőség - Zárt állapotban a kannát egy fazék vízbe helyezzük a tűzhelyen. A víznek legalább 1-2 ujjat el kell takarnia a kannának. A tejet 2-3 órán át közepes lángon forraljuk.
Az idő letelte után a kannát addig hagyjuk a vízben, amíg lehűl. Vegye ki, hagyja teljesen kihűlni és tegye a hűtőszekrénybe. Jó egy nappal korábban elkészíteni a dulce de leche-t, mint a desszertekben használni kívánt nap, hogy az jól lehűljön.