Karácsonyi házi mézeskalács RENcipes Főzzünk együtt
Karácsonyra várva. A múlt héten feldíszítettük a házat, és ezúttal ideje elkészíteni a karácsonyi sütiket. Szeretem ezt az időt, mert sok ünnepi szórakozást hoz otthon. Megosztom veletek a karácsonyi hagyományossá vált karácsonyi házi mézeskalács kedvenc receptjét. Anyámtól tanultam, ő pedig nagymamámtól. Ez még különlegesebbé teszi előkészítésüket.
A recept könnyen és kellemesen követhető - felvettem egy videót az egyes lépésekkel, amely semmi rosszat nem követ. Néhány terméket alternatívákkal helyettesítettem - például a kókuszolajat a tehén helyett, vagy az olajat és még több fűszert, de megtartottam az eredeti technológiát. Több dekorációs lehetőséget is javasoltam, amelyek részleteit alább találja.
Karácsonyi mézeskalács
Hozzávalók
Mézeskalács
- 5 tk. választott liszt
- ¾ h.h. folyékony méz
- 1 tk forró víz
- ½ h.h. olvasztott kókuszolaj
- 1 tk citromlé
- 1 tk szódabikarbonát
- 1 tk fahéj
- ½ tk vanília
- ¼ tsp kardamom
Edzett csokoládé
Királyi jegesedés
- 125 g porcukor
- 1 darab. fehérje
- 1 tk citromlé