Karácsonyi böjt - 1. hét
A kezdet mindig kihívás - nehéz, izgalmas, kételyekkel teli. Mi, emberek, olyan mechanizmusokat dolgoztunk ki, amelyek az új kezdetek kezelésére szolgálnak - várakozásokat hozunk létre, mérlegeljük az előítéleteket, és védelmet kezdünk építeni fényes új kezdetünk lehetséges ellenfeleivel szemben. Felejtsd el mindezt. A karácsonyi böjt valami egészen más - egy helyről indulunk, elválaszolva minden elképzelést és elképzelést, és egy teljesen más helyen találjuk.
De az elején csak az étrendünket változtatjuk meg. És hogyan! A böjt első hetében szigorú böjtöt tartanak be - még hal és tenger gyümölcsei sem, zsír sem megengedett. Ez igazi sokk lehet az eddigi életmódunkra. Próbáljon nem a korlátokra gondolni, hanem a lehetőségekre. Kipróbálhatja az alapvető sovány recepteket, amelyek minden bizonnyal nagyon egészségesek. Amivel az első héten találkoztam:
- Kell főznöm egyet magamnak, egyet pedig a családnak?
1. nap: Hogyan döntöttem egyáltalán a böjt mellett
A böjt megkezdésének okait tisztázni kell. Minél határozottabb vagy, annál könnyebb. De itt vannak a családi emberek első problémái - külön kell főzni? Nem kell külön főznie, ha például sovány köreteket készít hússal. Próbáld meg külön elkészíteni a húst, ne egy közös ételben, zöldségekkel vagy hüvelyesekkel. Ha véletlenül főz egy ételt, például rakottat vagy pörköltet, amikor ez nem lehetséges, készítsen salátát, vagy amíg a főétel süt, sovány pizzát.
- Mit együnk reggelire?
2. nap: Reggeli, nehézségek a szupermarketben, új ötletek
A reggelit az egyik legnehezebb böjtölni, mert a legtöbb kedvenc harapnivaló tojással vagy tejjel készült. Ezért jó, ha reggelire teljes kiőrlésű müzlit fogyasztunk dióval és magvakkal, szárított gyümölcsökkel, mézzel. És különféle változatok - szelet tahini és méz, házi készítésű téli zöldségek, például lyutenitsa és lekvár. A sovány sütemények, amelyek a gyerekek számára az iskolában is tetszhetnek, szintén jók, amennyiben reggelire szereted az édességeket. A könnyebb reggeli egészségesebb hatásának kiegészítése érdekében igyon meg előtte egy pohár langyos vizet.
Reggeli ötlet: Az egész családnak sült tök ideális reggeli az Ön számára. Töltse fel mézzel, dióval, búzacsírával, hámozatlan szezámmaggal, lenmaggal, szárított gyümölcsökkel.