Káposztás káposzta darált hússal és gombával rakottban - recept

káposztás

Megtisztítjuk és megmossuk a nagy káposztaleveleket. Apróra vágjuk a póréhagymát, a gombát és a sárgarépát.

Fűszerezzük a darált húst sóval, borssal, köménnyel és sóssal, hagyjuk kb. 20 percig, majd keverjük össze paradicsomlével.

Pároljuk a hagymát, a gombát és a sárgarépát egy nagy lábasban. Ezután adjunk hozzá fekete és pirospaprikát, sót és sósat.