Az igazság a diétákról Karcsú derék
amire képtelenek.
Követői külön fogyasztanak szénhidrátot tartalmazó ételeket, azoktól, amelyekben fehérje van. Első pillantásra motivációjuk meggyőző: a fehérjék és cukrok egyidejű fogyasztásával a gyomorban és a vastagbélben megkezdődnek az erjedési és rothadási folyamatok. Ennek eredményeként az ételek rosszul emészthetők, az oxidálatlan zsírok és szénhidrátok plusz fontokká alakulnak át.
Gyakorlatban
Az emberi testben vannak olyan enzimek, amelyek minden termék feldolgozásához szükségesek, függetlenül attól, hogy milyen kombinációban fogyasztják őket, és a fermentációs folyamat, amely fülsüketíti a fülünket, az emésztés természetes szakasza. Ezért jobb, ha nem gondolunk a gyomorban lévő zsírok, fehérjék és szénhidrátok közötti nem létező konfrontációra, hanem vigyázunk ezek mennyiségére. Valójában a szóban forgó összetevők szinte mindig szimbiózisban vannak - például a szénhidrátterméknek tekintett kenyér fehérjét tartalmaz (9 g/100 g). Nem gondolja, hogy van mód elválasztani őket?
Lényegében zárja be a külön étkezések rendszerét. Magas fehérjetartalmú termékeken alapul - a hús, a hal, a hüvelyesek, a sajt és a szénhidrátok, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, rizst, minimálisra csökkentik.
Gyakorlatban
A felesleges fehérje komoly megterhelést jelent a szervezetben, és nem véletlen, hogy az étrend ellenjavallt a vese, a máj és a szív- és érrendszer betegségei esetén. Ebből következik, hogy a szükséges fehérjéknek egészséges határértékekre kell korlátozódniuk.
Arra kényszerítenek, hogy egy bizonyos ideig, azaz addig, amíg el nem érjük az álom nagyságát, csak ugyanazt az alacsony kalóriatartalmú terméket - zöldséget, káposztalevest, almát, kefirt stb.
Gyakorlatban
Az ételek kalóriatartalmának hirtelen csökkenése éppen ellenkező hatáshoz vezet. Stresszes helyzetben a test egyszerűen blokkolja a sejtek összes zsírját, és a végéig ott tartja őket. A súly átmenetileg csökken, de az izomtömeg és a folyadékok, és nem a zsír rovására. A fehérjék elkerülhetetlen hiánya az intracelluláris reakciók rendellenességeihez vezet, gátolja az enzimek szintézisét, problémákat okoz az idegrendszer és az agy számára. És minél tovább tartjuk az ilyen étrendet, annál nehezebb fogyni, mert lelassul az anyagcsere. Végül hiába minden szenvedésünk.
Az állítólag a Felkelő Nap országából érkező diéta teljes tilalmat ró a fehér méregre. És ha az ember nem fogyaszt sót, teste elkezd megszabadulni az ott visszatartott folyadékoktól. Amikor azonban visszatér a szokásos étrendjéhez, a folyadékot a korábbi mennyiségre állítják vissza, vagyis a lefogyott illúziónak bizonyul.
Gyakorlatban
Minden zsírunk velünk marad, de a legrosszabb az, hogy amíg sót nem nyalunk, a kiszáradás veszélyes szakaszához közeledünk. Van értelme csinálni? Nem véletlen, hogy az orvosok azt tanácsolják, igyunk több vizet - enélkül a test sokkal nehezebben működik, mint étkezés nélkül. Semmi azonban nem akadályozza meg bennünket abban, hogy a japán étrend általános elvét alkalmazzuk, és ne tegyük túlzásba sóval, azaz ne kész ételeket fűszerezzünk vele, valamint ne felejtsük el, hogy amúgy is egy csomó termékben van jelen g fekete kenyér például tartalmazza az egészséges ember számára szükséges napi adagot.