Káposztaleves

Felkészülési idő:

Több mint 1 óra

1 evőkanál zsír

1 kg sertéshús (esetleg sertéscomb)

1 kg savanyú káposzta

300 g füstölt kolbász

20 g szárított gomba

2-3 marék gyöngy árpa

400 g tejföl

1. Finoman aprítsa fel a hagymát, és vágja a sertéshúst 2 cm-es kockákra, a maximális kényelem érdekében aprítót is használhat.

2. Melegítsen fel egy evőkanál disznózsírt egy Delimano gyorsforralóban, tegye a hagymát és főzze lassú tűzön. Add hozzá az apróra vágott sertéshúst, amíg a hús fehér nem lesz.