Káposzta tekercs darált hússal és quinoával - Káposzta tekercs; Finom és gyönyörű!

Termékek:

1 friss vagy savanyú káposzta

500 g darált hús vagy darált hús keverék

1 teáskanál kapros mag

1 teáskanál pirospaprika

apróra vágott petrezselyem, kapor, fekete bors, növényi olaj

2 óra víz vagy csirkehúsleves

Építkezés:

lé 1/2 citrom

- kapor a szóráshoz

Készítmény:

Ha friss káposztát használ, mossa meg a káposztát, és tegye egy fazékba, hogy kb. 15 percig blansírozzon.

Vágja le az alját és válassza szét a leveleket.

Ugyanígy járjon el a savanyú káposztával, vágja le a csutka alsó részét, és válassza szét a leveleket.

Zsíros serpenyőben megpirítjuk a darált húst és a hagymát.

---