Kapor - gyógyító tulajdonságai sokak

Az aromás kapor az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb fűszeres növény, amelyet egyedülálló aromája miatt használnak a főzésben. Ez az egyik leggyakoribb fűszer a konyhában. A kaprot széles körben használják hal-, hús- és zöldségételek készítéséhez, hogy egyedi ízt kapjanak.

gyógyító

Friss kaprot adnak a salátákhoz, levesekhez, főételekhez. A szárított kaprot fűszerként is használják, mivel energiaértéke magasabb, mint a friss. Az illatos zöld növény magját a pácok előállításához használják.

Ennek a fűszernek a rajongói talán nem is tudnak a kapor sok hasznos tulajdonságáról. Ha kaport fogyaszt "nehéz" ételekkel, ez felgyorsítja a zsírok lebontását. A kapor alacsony kalóriatartalmú - csak harminc kilokalória száz gramm zöldre, így az étrendben biztonságosan felhasználható tápanyagokkal gazdagítva.