Kandírozott gyömbér; Vásároljon fűszereket és természetes ételeket
A kockákra vágott kandírozott gyömbér kellemes fűszeres-édes ízű, viszonylag puha, rágós állagú. Közvetlen fogyasztásra alkalmas, mint a közönséges cukorkák nagyszerű egészséges alternatívája.
A kandírozott gyömbért fiatal gyökerekből készítik, amelyeket körülbelül 90 nappal az ültetés után eltávolítanak, megmossanak, meghámoznak, kézzel vágnak és kifehérítenek. Ezután a gyömbérkockákat cukorszirupba mártjuk, granulált cukorba forgatjuk és addig szárítjuk, amíg a nedvesség nagy része el nem párolog. A fiatal gyömbér a legalkalmasabb erre a folyamatra, mert a gyökerek lágyabbak és nem túl fűszeresek.
A gyömbérről ismert, hogy számos egészségügyi előnye van - erős gyulladáscsökkentő hatása van, stimulálja az immunitást, elősegíti az emésztést, eltompítja az émelygést utazás közben, enyhíti a menopauza idején jelentkező hőhullámokat és még sok minden mást. A nyers gyömbérgyökérektől eltérően a kandírozott kockák fogyaszthatók, és mindig veled lehetnek.