Fogyás külön diétával - mítosz vagy valóság
Külön evésolyan táplálkozási rendszer, amely az ételt több, világosan meghatározott csoportra tagolt tápanyaggyűjteménynek tekinti, meghatározva azok hatékony kombinációjának módszertanát az emésztés javítása, az emésztés és az asszimiláció idejének csökkentése és az emésztési hulladék csökkentése érdekében.
Miért ne keverhetnénk különféle ételeket?
A külön diétán alapuló fogyás elmélete a biológia és a biokémia szintjén alapul. Meghatározza az ételek és az emésztési folyamatok kémiai jellegét. Az ezeket a vizsgálatokat végző tudósok szerint a legfontosabb az, hogy a szervezet képes „megkülönböztetni” az ételeket. Ha egy csoportból származó ételt fogyasztunk, akkor a gyomrunk egyre gyorsabban dolgozza fel az ételt. Ugyanezen tudósok szerint az élelmiszer-feldolgozás másik fontos pontja az emésztőenzimek aktivitása, a test különféle emésztőegységeinek savasságától függően.
Sikeres kombinációk a külön étrendben:
- fehérje zsírral
- fehérje zöldségekkel
- fehérjék különböző eredetű fehérjékkel (például: tojás tejjel stb.)
- szénhidrátok zsírokkal
- szénhidrát zöldségekkel
- szénhidrátok cukrokkal (egészséges emésztőrendszerrel rendelkező emberek számára)
- zsír zöldségekkel
- zsírok savas ételekkel
- cukor savanyú ételekkel
- gyümölcsök a legjobban külön-külön
- zöldségbe csomagolva
- hüvelyesek zsírral