Kamut - egyiptomi búza
Kamut szüret 2013
Búza (kamut) az ökofaluban a Vasil Levski család birtokaiból, a jamboli járásbeli Elhovo község Slaveykovo falu közelében termelték. Nem kezelik vegyszerekkel és műtrágyákkal. Biodinamikus 500 preparátummal gazdagítják, amely magához vonzza az éteri alkotóerőket, majd továbbadja a növényeknek (Rudolf Steiner receptje). A föld, amelyre vetik, zeller volt - az elmúlt 25 évben nem művelték, és nem mérgezték növényvédő szerekkel és egyéb vegyszerekkel. A családi birtokok ökofalujának határain belül helyezkedik el. A vetés a holdnaptár szerint történik. Nagyon jó eredményeket mutatott - hektáronként kb. 200 kg szemtermés.