Kamut; egy mítosz lebontása; Blog etikai, kozmetikai, öko és biológiai témákban
A Kamut nem gabonanév, hanem védjegy, csakúgy, mint a McDonald's. A Kamut International Ltd konzorcium ezt a gabonafélét QK-77 rövidítéssel bejegyezte az Egyesült Államokban, és monopólium körülmények között termesztette és értékesítette. A Kamut világszerte példátlan marketingstratégiájáról ismert.
Egyesek ezt a fajta gabonát "fáraó búzájának" nevezik, mert a kamut magjait állítólag a múlt század közepén találták meg egy egyiptomi sírban, és Montanába küldték, ahol évezredekkel később "felébresztették" és termesztették őket.
A Kamut márkanév alatt előállított és értékesített gabonát az Egyesült Államokban (Montana) és Kanadában (Alberta és Saskatchewan) termesztik, a Kaminn International tulajdonosai, a Quinn család figyelemmel kísérve. Az összes „kamut” címkével ellátott terméket a Kamut International és a Kamut Enterprises Europe ellenőrzése alatt értékesítik.
A kamut sikerét megalapozó, rendkívül hatékony marketingstratégia három szempontot emel ki: feltételezett lelete a sírban, hihetetlen táplálkozási tulajdonságok tulajdonítása és állítólagos étrendi előnyei glutén intoleranciában szenvedőknél.
Keleti nagyméretű gabona vagy koraszán, nevezzük igazi "nyilvános" nevén, mivel már egyértelmű, hogy a kamut kitalált név és védjegy - egyfajta búza, a Triticum turgidum subsp. a turanicum, amely a durumbúza azonos genetikai csoportjába tartozik: akár 180 cm magas szárú; a gabona csupasz és hosszúkás, hosszabb, mint bármely más típusú gabona; a Közel-Keletről származik (a Korasan egy iráni terület neve); az évszázadok során elterjedt a Földközi-tengeren, ahol a kistermelőknek köszönhetően ellenállt a durumbúza és a lágy búza vállalati terjeszkedésének.