Kampány az óvodák igazgatóival az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében - Hírek

óvodák
Joana Hristova, Szófia önkormányzat ökológiai alpolgármestere workshopon vett részt az „Élelmiszerpazarlás csökkentésének előmozdítása” témában, amely Szófia önkormányzatának projektje: A városi étkezési szokások életreformálása (TRiFOCAL). Az önkormányzati óvodák igazgatóival tartották, akik részt vettek az önkormányzat élelmiszer-pazarlás csökkentésére irányuló kampányában.

"Fontos számunkra, hogy sikerült megvalósítanunk ezt a projektet, és Ön támogat minket" - mondta Hristova. Elégedettségének adott hangot, hogy a TRiFOCAL projekt tevékenységeivel megmutattuk a gyerekeknek, hogy az étel fontos erőforrás, amelyet felelősségteljesen kell kezelnünk - mind a vásárlás során, mind az élelmiszer-hulladék ártalmatlanításakor. Hristova becslése szerint hulladékunk közel 20% -a élelmiszer. A tavalyi évre vetítve ez valamivel több mint 600 000 tonna élelmiszer-pazarlás.

A gyerekek számára elérhető üzenetek maximális hozzáférhetősége érdekében a kampány egyik arcát választották - a sárgarépa Mori, aki négy hónapon belül közel 30 óvodát látogatott meg, és arról beszélt a gyerekekkel, hogy az étel fontos erőforrás, és nem szabad eldobni ez megtörténik, a csomagolástól elkülönítve kell megsemmisíteni.