Kalória és jó egészség, tudjon meg többet
Táplálkozási és egészséges állítások
Az EU-ban egyre több eladott élelmiszer tartalmaz tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításokat. A gyártó állítása szerint a termék táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, például "alacsony zsírtartalmú", "hozzáadott cukrot nem tartalmaz" és "magas rosttartalmú".
Egészségügyi állításnak a címkéken, a hirdetésekben, a marketingben vagy egyéb módon tett bármely állítás, amely egészségügyi előnyöket jelenthet egy élelmiszer vagy étrend-kiegészítő fogyasztása miatt. Például, hogy egy étel elősegítheti a test természetes védekezőképességét, vagy növelheti a tanulás képességét.
Európai Bizottság keretrendszere
2006 decemberében az EK rendeletet fogadott el a tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások gyártók általi használatáról, amely harmonizált európai szabályokat határoz meg az egészségre és a tápanyag-összetételre vonatkozó állításoknak a gyártók különféle marketing- és marketingtevékenységeiben történő felhasználására vonatkozóan. A rendelet egyik fő célkitűzése annak biztosítása, hogy az Európai Közösségben az élelmiszer-címkékre vonatkozó állításokat megfelelő tudományos bizonyítékok támasztják alá.
Ki ellenőrzi az egészségre vonatkozó állításokat
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) feldolgozza a gyártók vagy a tagállamok kérelmeit a termékeikre vagy anyagaikra vonatkozó tápanyag- és egészségre vonatkozó állításokra. Minden állításhoz elegendő tudományos bizonyítékot kell csatolni.
Hogyan lehet megtudni, mely állításokat ösztönzik és melyeket elutasítják?
Az EFSA-rendelet számos cikket értékel:
Művészet. 13.1
Az EFSA-rendelet 13. cikkének (1) bekezdése értékeli azokat a tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításokat, amelyek egy tápanyag vagy kiegészítés növekedésében, fejlődésében és testfunkcióiban, pszichológiai és viselkedési funkcióiban betöltött szerepével kapcsolatosak; a fogyáshoz és a testsúly-szabályozáshoz, az energiával kapcsolatos lehetőségek ételen keresztül történő szabályozásához. Ez a cikk nem foglalkozik a gyermekek fejlődésével, egészségével vagy a betegség kockázatának csökkentésével kapcsolatos állításokkal.