Kalória a burgonyában, és hogy alkalmasak-e diétára - Kalóriák

Kezdőlap »Kalóriák» A burgonya kalóriái és az, hogy alkalmasak-e diétára

kalória
Kalória burgonyában - aggódnunk kellene?

A burgonya olyan gyökérnövény, amely erősen jelen van az őshonos konyhában. Állítólag azonban ők a diéták ellenségei. Ennek oka a jelentős keményítőtartalom, amely nagyon gyorsan felszívódik. Sokak kedvenc hasábburgonyája az igazi kalóriabomba, és túlzásba esni biztonságos. Ezek azonban szénhidrátforrást jelentenek, kevés kalóriát (az elkészítés módjától függően), valamint minimális mennyiségű zsírt és fehérjét.

A fajtától és az elkészítés módjától függően a tápanyagok eltérőek. A legáltalánosabb esetben a dolgok így néznek ki/100 g/mennyiségben:

  • Hámozott, sült - 90 kalória, 2 g fehérje, 0,1 g zsír és 20 g szénhidrát;
  • Hámozatlan, sült - 95 kcal, 2,1 g fehérje, 0,15 g zsír és 21 g szénhidrát;
  • Hámozott, főtt - 85 kalória, 2 g fehérje, 0,1 g zsír és 20 g szénhidrát;
  • Nyers, hámozatlan - 70 kalória, 1,7 g fehérje, 0,1 g zsír és 15 g szénhidrát;
  • Sült - 200 kalória, 3 g fehérje, 10 g zsír és 24 g szénhidrát.