Kalipetrin pite

Szükséges termékek

pite

Az elkészítés módja

Élesztőt készítünk. Egy kis tálba tegye az élesztőt és a cukrot, öntsön kb. 50 ml langyos vizet. Jól keverjük össze, adjuk hozzá a lisztet és keverjük újra. Hagyja állni, amíg buborékok képződnek a felületen.

Tegye az átszitált lisztet egy mély tálba. Kútot készítünk, a tojásokat eltörjük, az egyik sárgája nélkül. Adjunk hozzá 3 evőkanál. olaj, só és joghurt. Adjon hozzá élesztőt, gyúrja össze a tésztát.