Kaliforniai nyári zöldséges omlett
A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)
Kalóriák - 319
Zsír - 20 gr
Carbie - 19g
Fehérje - 19g
Teljes idő 20 perc
Készít 10 perc, szakács 10 perc
Szolgáló 1
A nyár legjobb része az összes finom friss zöldség, amelyet a helyi élelmiszerboltban vagy a mezőgazdasági termelők piacán lehet beszerezni. A zöldségfélék fontos része az egészséges étrendnek a vérnyomás és a betegségek megelőzésében a rost-, vitamin-, kálium-, magnézium- és antioxidáns-tartalom miatt.
Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy zöldséget adjon a reggeli étkezéshez, egy omlett. 20 percnél rövidebb idő alatt elmondhatja, vagy még gyorsabban, ha éjszaka felvágja a zöldségeket. Ez a kaliforniai nyári zöld omlett friss nyári kukoricát, cukkini és paradicsomot, illatos nyársakat és hagymákat tartalmaz. A krémes avokádó és a sajt egyetlen érintése elfogulatlannak érzi magát anélkül, hogy lassítana. A tojás, a friss zöldségek és az avokádó kombinációja rengeteg fehérjét, egészséges zsírokat és rostot tartalmaz - mindazt, amire szüksége van a reggelihez!
Hozzávalók
- Olívaolaj spray
- 1/4 csésze cukkini apróra vágva
- 2 evőkanál hagyma, kockákra vágva
- 1/4 csésze cseresznye paradicsom, négyzet alakú
- 1/2 fül kukorica, diófélék eltávolítva és csövek levágva
- 2 evőkanál koriander, apróra vágva
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál vizet
- Bors fekete bors
- 2 evőkanál friss sajt
- 1/4 kis avokádó, darabokra vágva