Kalciumban gazdag termékek Főzés, receptek
Egy személynek naponta átlagosan körülbelül 800–1200 mg van szüksége erre a mikroelemre. A napi szükséges kalcium adag felnőtteknél körülbelül 10 g, terhes nőknél - 15 g, szoptató nőknél - 20 g.
Hogyan kerül ez a nyomelem az emberi testbe? Fontos tudni, hogy a szervezet az étel által biztosított kalciumnak csak a felét szívja fel.
A kalcium forrásai olyan termékek, amelyek tartalmazzák:
- Tej - Mindenki tudja, hogy a tej kalciumot tartalmaz. Egy csésze (150 ml) körülbelül 300 mg kalciumot tartalmaz. Lehet különféle adalékokkal, mint például kakaó, csokoládé, gyümölcs, méz - ez csak növeli a kalóriák számát. Válasszon igazolt eredetű teljes tejet, a végső lehetőség pedig a tejpor
- Kemény sajt - különösen a parmezán - 30 g 250 mg kalciumot tartalmaz
- Túró - 100 g 300 mg kalciumot tartalmaz
- Különböző joghurtok, kefir, joghurt
És ezek vannak kalciumot tartalmazó és alacsony kalóriatartalmú termékek:
- Leveles zöldségek - káposzta, csalán, fokhagyma, zeller, brokkoli, petrezselyem
- Tojás, hús és hal
- Mák, szezám, mandula, dió, bab, szója, német szőlő, fekete ribizli, mazsola, eper, cseresznye, aszalt gyümölcs, tofu - ezek nemcsak finom csemegék, hanem kalciumot is tartalmazó termékek.
Érdekes módon a sóska az oxálsav tartalma miatt segít csökkenteni a szervezet kalciumszintjét.
A kalciumhiány kijavítható a szervezetben, ha bizonyos kulináris szokások megváltoznak.
- Tejet inni
- Egyél minél gyakrabban joghurtot.
- Ha van kedve inni valamit, készítsen ayrant
- Tarator, nélkülözhetetlen meleg időben
- Készítsen különféle turmixokat gyümölcs hozzáadásával - szép, ízletes és hasznos
- A menübe vegye fel a zöldségféléket, amellett, hogy kalciumot tartalmaznak, segítenek felszívódni más ételekből. Ezenkívül a zöldségek hasznosak - kevés kalóriát tartalmaznak, javítják a test egészének állapotát, normalizálják a gyomor-bél traktus munkáját
- Ha a boltban termékeket választ, ügyeljen a kalciumtartalomra - gyümölcslevek, gabonafélék…