Kalandos gluténmentes kenyér, Vyara Kovacheva - Fantastico

Kalandos gluténmentes kenyér: Vyara Kovacheva

Ebben a kenyérben nincs gluténmentes keverékekre jellemző keményítő és nincs cukor. Sok dió és mag van benne, ami illatosítja és sűrű az állaga. Reggel egy szelet dió kenyér elfogyasztása elegendő lesz ahhoz, hogy energiát, tápanyagokat és rostot nyújtson Önnek, és ez egy nagyon teli és finom kaland. A kenyér gluténmentes és alkalmas cukorbetegek számára, vegán is, ideális böjtölőknek vagy állatok nélküli termékeket fogyasztóknak.

TERMÉKEK

90 g mandula
175 g brazil dió
80 g tökmag
135 g napraforgómag
60 g őrölt lenmag
40 g héj
25 g kinek
12 g sót
Fekete-fehér szezámmag a szóráshoz

30 ml. szőlőmag olaj.
270 ml. víz
15 ml. juharszirup

ITT FELKÉSZÜL

1. Téglalap alakú tortaformát 20–10 cm-re kibélelünk sütőpapírral, és félretesszük. Ne használjon szilikon formát, mert ez a fajta kenyér nem egyenletesen sül meg benne.

2. Melegítse elő a sütőjét 180 ° C-ra. A napraforgó- és tökmagot, a brazil diót és a mandulát kenje szét sütőpapíron, és süsse 10-15 percig, ügyelve arra, hogy ne égjen meg, és időnként keverje meg.

---