Kagyló egy serpenyőben borral

Kedvenc receptje 20 lévát nyerhet. Készítsen képet arról, hogyan készíti el kedvenc ételeit, és részeseivé váljon a GASTROGURU részlegnek. Egyikőtök - híres vagy ismeretlen, de szükségszerűen jó szakács - főzni fog az olvasók előtt. Küldje el receptjeit az [email protected] címre. Kérdésekhez - 942 25 31 tel.

borral

Dimitar Dimitrov ma megmutatja, hogyan lehet ízletesen és gyorsan elkészíteni a fagyasztott kagylókat.

500 g megtisztított kagyló, 50 g vaj, 1 szeletelt sárgarépa, 1 fej vöröshagyma saláta, 3 gerezd fokhagyma, 100 ml fehérbor, ízlés szerint só, őrölt fekete bors, petrezselyem, citrom

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Süt kagyló vajban, sárgarépával és egy csipet sóval, amíg az általuk kibocsátott folyadék fel nem forr.