Kadmium tápanyag-összetevők

Kadmium makrotápanyag, amely főleg az emberi testre gyakorolt ​​negatív hatásairól ismert. Kis adagokban azonban a szervezetnek szüksége van rá, mivel fontos funkciókat lát el.

Az elem felhalmozódik a vesékben, a májban, a vérben, a hasnyálmirigyben, a lépben, a hosszú csöves csontokban és néhány más szervben és szövetben. Az étellel elfogyasztott kadmium nem annyira felszívódik (az anyag kevesebb, mint 5% -a szívódik fel a vékonybélben), mint belélegezve. Az anyag levegőn történő felszívódását olyan elemek befolyásolják, mint a kalcium, a cink, a réz és az élelmi rost. A kiválasztás főleg vizelettel és ürülékkel történik.

Jelentősége a szervezet számára

A kadmium szervezetben betöltött szerepét nem vizsgálták kellőképpen, de ismert, hogy:

• befolyásolja a szénhidrát anyagcserét;
• számos enzimet aktivál;
• részt vesz a hippurinsav szintézisében a májban;
• részt vesz a cink, réz, vas és kalcium metabolizmusában a szervezetben;
• a metallotionein része (egy olyan fehérje, amely megköti és eltávolítja a nehézfémeket a testből).

Napi szükségszerűség

Egyes források szerint az anyag optimális napi dózisa 1-5 mcg között változik.

A kadmiumhiány jelei

Az anyag hiánya leggyakrabban a növekedés visszamaradásában nyilvánul meg.

A kadmium olyan mérgező elem, amelynek negatív hatása van, még a test nagyon alacsony koncentrációja esetén is.

---