Kacsa láb - hasznos tulajdonságok és kalória
Kacsa láb - élénk sárga gomba. A gombaláb szinte összeolvad a kalappal. A kalap alakjában hasonlít egy kifordított esernyőre vagy egy tölcsérre. A sapka mérete gyakran legfeljebb nyolc centiméter. A gomba húsa rugalmas, sűrű, szárított gyümölcsillatú.
Az évre körülbelül kétszázezer tonna varjúláb van a világon. Kacsa láb nő családok. A fő gombakultúra augusztus végén és szeptember első felében fordul elő.
A következő típusú szarkalábak sima, bársonyos és szürke arcúak. A szürke róka elterjedt a trópusokon és az északi félteke mérsékelt égövében. Csiszolt Róka - Észak-Amerika erdőiben. Németországban a szürke rókát tévesen méregnek tévesztik.
Ételek és kalóriák értéke szarkaláb
Kalóriatartalmú kis kacsa láb (20 kcal). Amikor forró kalóriát szarkalábak kissé csökkent.
Ez a fajta gomba sok hasznos komponenst és vitamint tartalmaz. Száz gramm nyers gomba, amely 89, 85 g vizet, 1 49 g fehérjét, 0, 53 g zsírt, 3, 06 g szénhidrátot, 1, 26 g hamu és 3 8 g étkezési rostot (cellulóz) tartalmaz ).
Ezenkívül tartalmaznak 0, 015 mg B1-vitamint, 0 215 g B2-vitamint, 4, 085 gramm PP-1-vitamint, 075 gramm pantoténsavat, 0 044 gramm B6-vitamint, 2 mg folsavat, 5 mg 3 D-vitamin.
100 gramm gomba tartalmaz 506 mg káliumot, 15 mg kalciumot, 13 mg magnéziumot, 9 mg nátriumot, 57 mg foszfort, 3, 47 mg vasat, 0, 286 mg magnéziumot, 353 mg rézet, 0 71 mg cinket és 2, 2 mcg szelént.
A karotin koncentrációja meghaladja az összes ismert gomba- és zöldségfajtát.
A varjúláb hasznos tulajdonságai
A varjúláb jótékony tulajdonságait sokan ismerik. Vitáiban és a zabkása nagy mennyiségű természetes poliszacharidot tartalmaz hinomannozy. A Hinomannoza tiszta formában gyógyszerek gyártására szolgál. Megöli az összes ismert faj ízeltlábúit és helmintusait. Ezért ezeket a gombákat soha nem eszik meg a férgek.