Kachamak leves - útmutató a kezdőnek a konyhában

2013. január 18. Basic Easy 15 perc. 6 adag 50 megjegyzés
• TÖBB KÉP:

Szükséges összetevők:

A recept:

A zabkása receptje olyan gyors és egyszerű, és annyira ismerős, hogy ritkán talál helyet a szakácskönyvekben. Kachamak csak olyan könyvben található meg, mint "Mit főzni, ha anya elment" vagy "Szakácskönyv férfiaknak". És bár mindenki ismeri a zabkása receptjét, és a zabkása nagyon finom, az elfeledett ételekhez is tartozik. A zabkása tökéletes megoldás egy expressz vacsorához, valamint bármely olyan pillanatra, amikor arra gondolsz, mit kell főzni pillanatok alatt. És mivel a leves megpróbálja a leggyorsabb és legegyszerűbb recepteket, a konyha minden kezdőjének megfelelő recepteket kínálni, egyszerűen nincs mód arra, hogy ne vegye fel a menübe a zabkása receptjét.!

A zabkása receptje három lépésben:

1. A zabkása receptjének első lépése a kukoricaliszt főzése. Tegyen egy liter vizet egy fazékba, hogy felforrjon. Miután felforrt a víz, adjunk hozzá 1 egyenlő teáskanál sót és az elkészített csésze kukoricalisztet. Folyamatos keverés közben a kukoricalisztnek 3-4 percig, alacsony lángon kell forralnia.
2. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, kétszer-háromszor megkeverjük és levesszük a serpenyőt a tűzről. Az olajnak nem szabad égnie, mert keserű ízt nyer.
3. Tálakba tesszük a főtt kukoricalisztet, majd összetörünk egy kevés sajtot, és hozzáadjuk a vajat pirospaprikával. Újra tetejére kukoricadara, megint sajt és ismét vaj. És kész a zabkása. Tálalja a zabkását még meleg állapotban.

---